上咽頭がん・中咽頭がん・下咽頭がん
それでは、咽頭がんの方は、
どのような食事を心がけたら良いのでしょうか。
咽頭がんは、大きく分けて3種類に分けられます。
まず、上咽頭がんは、鼻詰まりや鼻血、
耳の聞こえが悪くなるなどの症状があります。
そして、中咽頭がんは、嚥下や開口時に、
痛みを感じることがあります。
これは、強いお酒を飲む国や、お酒の量が多い国に患者さんが多いので、
アルコールが何らかの影響を与えているのではないかともいわれています。
そして、下咽頭がんは、喉の不快感や嚥下痛、
声のかすれなどの症状が出ます。
いずれにしろ、これらの病気は、男性が多くかかっています。
そして、お酒やタバコを減らすことによって、
リスクを避けることができます。
ですから、まずは、この2つを心がけることが大切です。
そして、食生活に関しては、他と同様に、
新鮮な野菜や、果物を食べることをお勧めします。
ただし、口から喉にかけてのがんは、放射線治療などを行うと、
やけどのような炎症が生じます。
ですから、なるべくのどに潤いを与えるような、
ひんやりとした喉の通りの良い食事から始めましょう。
喉に潤いを与える代表的な食材としては、レンコンがあります。
その他、梨やユリ根、白きくらげなどもお勧めです。
また、体の熱を取り除いたり、炎症を抑える効果のある食品としては、
セロリやほうれん草、豆乳などがあります。
控えたい食品としては、多量のしょうがやにんにく、
唐辛子や山椒などといった刺激の強い香辛料は、
避けるようにしましょう。
その他、熱い料理や飲み物は、好ましくありません。
ですから、なるべく熱いものは冷まして、
喉に負担をかけないような食生活を心がけてください。
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