食べ物とがんの付き合い方
がんになってしまった後、治療を行う中で、
辛い症状に悩まされることがあることでしょう。
そのようなとき、少しでも、
症状を緩和できる方法があればいいですよね。
そこで、辛い症状がある時、
症状別のおすすめの食事を紹介します。
まず、闘病中は、食欲がないときがあります。
そのようなときは、香りのよい食材を使いましょう。
例えば、カレー風味や、しそ、三つ葉、
かんきつ類がお勧めです。
そして、ピリ辛料理も食欲を刺激します。
その他、酸味も効果的です。
そして、抗がん剤や放射線治療を行うときは、
下痢になったり、便秘になるようなこともあります。
便秘の場合は、食物繊維の多い食品や、水分を摂るようにしましょう。
また、ごま油などを使った料理もお勧めです。
下痢の場合は、できるだけあたたかい料理で体を温めると効果的です。
山芋やハスの実、りんごなどがお勧めの食材です。
そして、吐き気がある時は、しょうがが緩和してくれます。
しょうがのしぼり汁にお湯を加え、
はちみつや砂糖で飲みやすくなります。
その他、喉の通りが悪い時は、れんこんやバナナなどを使います。
ジュースやすりおろして飲むと飲みやすくなります。
このように、闘病中の辛い症状を、
食事により、少しだけでも緩和する方法があります。
それぞれの症状や進行度合いによって、
合う、合わないこともありますが、
これはと思うものがあれば、ぜひ取り入れてみましょう。
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