乳がん

それでは、乳がんの方は、

どのような食事を心がけたら良いのでしょうか。

近年、マンモグラフィーの普及により、

比較的乳がんの早期発見が、可能になってきました。

そして、乳房温存療法が可能になり、

精神的な苦痛も緩和されてきています。

しかし、その反面、乳がんの患者さんの増加も、

ささやかれています。

その原因として、少ない出産や、早い初潮、肥満、アルコールなどが、

あげられています。

このような、生活習慣の変化や、食生活の変化が、

乳がんの原因となるエストロゲンを増加させ、

リスクを高めているのです。

そして、乳がんになると、転移を避けるために、

リンパを切除することがあります。

そうすると、むくみがでてくるようになります。

それを避けるために、乳がんの術後の食生活は、

むくみを緩和させることのできる食生活を心がけましょう。

まず、利尿効果の高い、はと麦や小豆がお勧めです。

そして、植物性たんぱく質を積極的に摂り、

塩分を控えることも大切です。

また、豆類や豆腐料理も有効です。

控えたいのは、高脂肪、高たんぱく質の食事です。

特に乳製品のとりすぎには注意しましょう。

チーズや牛乳、ヨーグルトはほどほどにしておきましょう。

また、女性の好きな甘いものも、とりすぎは良くありません。

新鮮な野菜や果物、植物性たんぱく質を中心とした食生活を心がけ、

症状の緩和を目指しましょう。

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